1999 – Ο πρώτος φούρνος

O Kώστας Γιολδάσης ανοίγει τον πρώτο φούρνο στη Φιλιππιάδα.

2008 – Η επέκταση στην Άρτα

Μετά τη Φιλιππιάδα και το Θεσπρωτικό, επεκτεινόμαστε και στην Άρτα.

2011 – Η δημιουργία σύγχρονης μονάδας

Δημιουργούμε μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής, με πρόσθετα τμήματα ζαχαροπλαστικής και παγωτού. Πλέον, παράγουμε όλα τα προϊόντα μόνοι μας. Επίσης, την ίδια χρονιά ανοίγουμε το κεντρικό μας κατάστημα στη γέφυρα Καλογήρου, το οποίο διαθέτει και παιδότοπο.